玉米粉

一、原料精選
   朝陽大地農產品加工有限公司選用遼西東北大粒優質黃玉米，該玉米品種籽粒飽滿，營養豐富，是純天然綠色食品。
二、產品說明
1、營養成分
   玉米粉含有豐富醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。玉米粉是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。
2、功能
   玉米粉中所含的大量天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩細胞衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現的症狀。維生素A，對防治中老年常見的干眼症、氣管炎、皮膚乾燥及神經麻痺等也有一定的輔助療效。維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。豐富的維生素C等，有長壽、美容作用。玉米粉有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
3、用途
玉米粉的用途廣氾應用於烘焙食品中，可製作麵包、蛋糕、餅乾、曲奇等，在速凍食品中可以製作湯圓、餃子等，在餐飲、家庭消費中可以製作饅頭、包子等，可以根據消費者的需要製作各類專用粉。
4、特征
顏色淡黃，脫皮去胚，無雜質、入口有鮮玉米口味，溶于水，其目數在100--150目之間可調，不含任何添加劑、防腐劑和色素，以及不攙加從顏色和口味上相似或類似的物質，是唯一確保100%純天然的綠色食品—朝陽大地玉米粉。
三、食用方法
1、甜沫
主要材料：·小米面、玉米粉、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干和菠菜
準備工作：把小米面和玉米面調成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗乾淨；五香豆腐干切成丁；粉條用水發好。
製作方法：起一口大鍋，鍋內放水，燒沸后放入精鹽、八角等五香料。稍煮后撈出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉條，等水沸騰后，立即倒入玉米糊，一邊倒一邊攪拌。再加蓋煮10分鐘，開鍋后，加入煮熟的花生米和豇豆，再來點麻油。
可以根據個人口味，另外加入海帶絲、蝦皮等，吃的時候最好撒上一點胡椒粉
2、磐安玉米餅
製作方法：取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分鐘後備用。然後取一個鍋放水，水和玉米粉的比例為1∶1，把水燒開后，一邊慢慢倒入蒸好的玉米粉，一邊迅速攪 拌，需要注意的是，這時候要用小火，防止鍋里的東西燒糊。之後，把鍋里的麵團倒在砧板上，趁熱揉，一直揉到有韌勁纔行。然後取一小塊，搓圓，再用手掌壓平。把平底鍋燒熱，將這一個個圓餅放進鍋里，灑几滴水，蓋上鍋蓋，用中火燒兩分鐘就可以了。
餅出鍋后，在餅上面放點霉乾菜，或是塗點豆腐乳，味道會更加好！
3、甜食
製作方法：取100克玉米粉，再加10克澱粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用開水攪拌，把麵團搓成一個個圓餅形，放進油鍋炸就可以了

產地：遼寧喀左縣
產品規格：100-150目；
水份：≤14%
顏色：淡黃色
包裝規格：丙綸袋內襯塑料袋（20公斤）
供應能力：脫皮去胚玉米粉5000噸.
發貨期：10天
保質期：6個年
儲藏方法：保存於低溫乾燥處，使用完畢立即封口。
廠內提貨價：脫胚玉米粉3500元/噸